In einer Welt, in der Gesundheit und Wohlbefinden immer wichtiger werden, betreten ständig neue Produkte und Trends die Bühne und versprechen, alle unsere Probleme zu lösen. Eines dieser Mittel ist Kolostrum (oder auch Kolostralmilch).
Ist die Erstmilch wirklich ein Wundermittel der Natur oder doch nur ein überbewerteter Trend? Was ist dran an diesem vermeintlichen Superfood? Wir wollen das Thema einmal mit dir gemeinsam aufarbeiten!
Kolostrum – Was ist das?
Kolostrum (oder auch bekannt unter der Bezeichnungen Colostrum oder Colostralmilch), ist die erste Baby-Nahrung, die die Mutter nach der Geburt in ihrer Brust produziert. Mit dieser milch-ähnlichen Substanz wird der Säugling gestillt, damit er einen optimalen Start ins Leben hat. Oftmals wird gerade zu Beginn für die Babys nur eine geringe Menge oder sogar nur wenige Tropfen Colostrum hergestellt. Diese Menge ist aber ausreichend, da der Magen eines neugeborenen Lebewesens oft so klein wie eine Kirsche ist und nur geringe Mengen Nahrung aufnehmen kann.
Nicht nur wir Menschen sondern jedes weibliche Säugetier produziert kurz nach der Geburt Colostrum für die Versorgung seines Neugeborenen.
Die Kolostralmilch wird unter anderem auch als Neugeborenenmilch, Vormilch oder Erstmilch bezeichnet. Im Tierreich der Säugetiere bei einer Kuh für ihr Kalb zum Beispiel ist sie auch bekannt unter Biestmilch.
Kolostrum – Vorteile und Wirkung!
Colostrum bietet aufgrund seiner Zusammensetzung viele Vorteile für die Bedürfnisse eines Babys vor dem Stillen, aber besonders bekannt ist es für die Stärkung des Immunsystems und der allgemeinen Gesundheit, die man so in keinem anderen Lebensmittel finden kann. So soll ein Kind was die Erstmilch erhalten hat, im Leben von einem gestärkten Immunsystem profitieren können.
Aber nicht nur Säuglinge können von den positiven Eigenschaften der Erstmilch profitieren. Auch für Erwachsene soll diese Art der Milch positive Effekte versprechen. Nur wenige Tropfen oder eine kleine Menge der Erstmilch sollen dazu beitragen, die körperliche Leistungsfähigkeit zu steigern, die Erholung nach dem Training zu beschleunigen und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern.
- Reich an immunologischen Bestandteilen: Kolostrum ist reich an Antikörpern, Aminosäuren, Immunoglobulinen und Mineralstoffen und anderen immunologischen Bestandteilen, die das Immunsystem stärken und helfen, Krankheiten und Infektionen abzuwehren.
- Abwehr von Krankheiten und Infektionen: Die Antikörper und Immunfaktoren im Kolostrum spielen im Körper dabei ein wichtige Rolle, sich gegen Krankheitserreger wie Bakterien, Viren und Pilze zu verteidigen. Die Erstmilch ist beim Aufbau des Immunsystems eines Babys sehr wichtig.
- Nährstoffe für Neugeborene: Kolostrum liefert dem Neugeborenen eine Fülle von Nährstoffen und Aminosäuren die, wichtig sind für die Wachstumsfaktoren und seine Entwicklung, einschließlich wichtiger Proteine, Vitamine und Mineralien.
- Gesunde Entwicklung: Die Erstmilch unterstützt die gesunde Entwicklung des Neugeborenen, einschließlich des Aufbaus von Muskelmasse, Knochenstärke und des Immunsystems. Auch der Zellgehalt ist höher als bei normaler Milch.
- Unterstützt die Darmflora: Kolostrum enthält natürliche probiotische Bakterien, die dazu beitragen, die Darmflora auszugleichen und die Darmfunktion zu unterstützen. Durch die Förderung eines gesunden Gleichgewichts von guten Bakterien im Darm kann Kolostrum dazu beitragen, Verdauungsprobleme zu lindern und die Darmgesundheit zu verbessern.
Weitere Informationen und Vorteile rund ums Stillen und den Stillbeginn sind auf der offiziellen Seite des BZfE (Bundeszentrum für Ernährung) zu finden.
Welche Inhaltsstoffe sind in Kolostrum enthalten?
Kolostrum enthält eine Vielzahl von essentiellen Inhaltsstoffen, vor allem Nähr- und Immunstoffe, darunter Proteine wie Immunglobuline insbesondere Immunglobulin A (IgA), das eine wichtige Rolle bei dem Aufbau und der Stärkung des Immunsystems spielt.
- PRP: Diese Polypeptide spielen eine wichtige Rolle im Immunsystem und beim Wachstum von Nervenzellen.
- Immunglobuline: Als Antikörper bekämpfen sie effektiv Infektionen durch Bakterien, Viren und Pilze.
- Aminosäuren: Sie sind entscheidend für den Stoffwechsel und die Zellregeneration, was sich positiv auf unsere Leistungsfähigkeit auswirkt.
- Natürliche Wachstumsfaktoren: Sie regulieren Zellwachstum und -entwicklung, optimieren den Zellstoffwechsel.
- Vitamine: Diese unterstützen verschiedene Körperfunktionen und sind in Colostrum vorhanden.
- Lactoperoxidase: Sie bekämpft bakterielle Infektionen und hat antivirale Eigenschaften.
- Oligosaccharide: Sie verhindern das Andocken von Viren und Bakterien an unsere Zellen und fördern das Mikrobiom.
- Ganglioside: Sie unterstützen die Entwicklung von Zellen und nützlichen Darmbakterien.
- Lactoferrin: Es hat antimikrobielle Eigenschaften und ist an der Entwicklung der Immunabwehr beteiligt.
- Cytokine: Diese Proteine tragen zur Immunantwort bei und modulieren Entzündungsprozesse.
Darüber hinaus enthält Kolostrum auch Kohlenhydrate, Fette, Vitamine wie Vitamin A, Vitamin D und Vitamin E sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium und Zink. Diese Vitalstoffe tragen zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden bei, indem sie verschiedene Körperfunktionen unterstützen.
Wie wird Colostrum gewonnen?
Colostrum für Erwachsene stammt in der Regel von einer Kuh. So wie die Kolostralmilch für ein Baby in den Brüsten der Mutter produziert wird, so wird die Erstmilch nach der Geburt für das Kalb von der Kuh produziert. Dieses Kolostrum wird dann für den menschlichen Verzehr gesammelt, verarbeitet und in verschiedenen Formen angeboten.
Es ist wichtig, dass man beim Kauf von Colostrum auf die Qualität achtet. Die Qualität des verwendeten Kolostrums hängt sehr stark von der Verarbeitung des Ausgangsstoffes ab. Durch eine zu starke Erhitzung des Kolostrums gehen wertvolle Nähr- und Immunstoffe des Colostrums verloren.
Für wen ist Kolostrum geeignet?
Kolostrum ist eigentlich für ein Neugeborenes gedacht, da es unmittelbar nach der Geburt von Säugetieren in der Brust der Mutter in geringen Mengen produziert wird. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Stärkung des Immunsystems eines Babys und seiner Entwicklung, insbesondere auch bei den Wachstumsfaktoren.
Jedoch kommt Kolostrum auch für Erwachsene im öfter als Nahrungsergänzungsmittel zum Einsatz. Besonders vorteilhaft kann es sein für:
- Sportler, die ihre Leistungsfähigkeit steigern und ihre Erholung nach dem Training verbessern möchten. Aufgrund der Zusammensetzung und den darin enthaltenen Proteinen.
- Personen mit einem geschwächten Immunsystem, die anfällig für Infektionen sind.
- Erwachsene, die unter Magen-Darm-Problemen leiden und ihre Verdauung unterstützen möchten.
- Ältere Personen, deren Immunsystem im Laufe der Zeit schwächer geworden ist.
- Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit, um die Gesundheit von Mutter und Kind zu fördern.
Kolostrum – Wie ist die Anwendung?
Die Anwendung von Kolostrum variiert je nach Form und Präperat des Produkts und den individuellen Bedürfnissen für Erwachsene. Typischerweise wird das Nahrungsergänzungsmitteln in Kapsel-, Pulverform oder in flüssiger Form eingenommen.
- Kapseln: Colostrum-Kapseln werden in der Regel mit Wasser eingenommen. Die empfohlene Dosierung kann je nach Produkt variieren, daher ist es wichtig, die Packungsbeilage oder die Anweisungen des jeweiligen Herstellers zu beachten.
- Pulver: Colostrum-Pulver kann in Wasser, Saft oder Smoothies eingerührt werden. Die empfohlene Menge richtet sich nach dem Produkt und den individuellen Bedürfnissen.
- Flüssigkeit: Flüssiges Colostrum kann entweder pur eingenommen oder in Getränke gemischt werden. Auch hier ist es wichtig, die empfohlene Dosierung zu beachten.
Kolostrum – Erfahrungen und Bewertungen
Viele Menschen, darunter auch bekannte Persönlichkeiten wie Maria Flothkötter (Referatsleiterin im Netzwerk Gesund ins Leben), haben positive Erfahrungen mit Kolostrum gemacht und seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile betont.
Bei der Betrachtung von Erfahrungen und Bewertungen zu Colostrum zeigen sich gemischte Rückmeldungen. Einige Anwender berichten von positiven Ergebnissen wie einer gesteigerten Immunität, verbesserten Verdauungsfunktionen und einem allgemeinen Wohlbefinden. Sie loben nährstoffreichen Inhaltsstoffe, die unterstützende Wirkung bei der Regeneration nach intensivem Training oder bei gesundheitlichen Herausforderungen.
Andererseits gibt es auch Berichte über keine spürbaren Effekte oder unerwünschte Reaktionen wie Magen-Darm-Beschwerden. Die individuelle Erfahrung mit Kolostrum kann daher variieren, und es ist ratsam, die Verträglichkeit und Wirkung mit einem Arzt zu besprechen, insbesondere bei bestehenden Gesundheitszuständen oder der Einnahme anderer Medikamente.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Wann sollte ich mit dem Sammeln von Kolostrum beginnen?
Es wird empfohlen, etwa zwei Wochen vor dem voraussichtlichen Geburtstermin mit dem Sammeln von Kolostrum zu beginnen. Dadurch haben Sie genügend Zeit, um eine ausreichende Menge zu sammeln. Auch sollte man sicherstellen, dass man das Kolostrum im Kühlschrank aufbewahrt und es innerhalb von 24 Stunden entweder verwendet oder einfriert.
Wie kann ich Colostrum schonend ausstreichen und sammeln?
Um Colostrum auszustreichen, sollte man zunächst die Hände waschen und dann sanft die Brüste massieren, indem man kreisende Bewegungen um die Brustwarzen herum ausführt. Mit den Fingern wird dann sanfter Druck auf den Warzenhof ausgeübt, um das Kolostrum langsam herauszudrücken. Zur Aufbewahrung des Kolostrums sollten sterile Spritzen oder spezielle Sammelbehälter verwendet werden, entsprechend den Anweisungen des Arztes oder der Hebamme.
Kann ich für das Sammeln von Kolostrum eine Spritze verwenden?
Ja, sterile Spritzen können verwendet werden, um Kolostrum aufzufangen. Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Spritze sauber und steril ist, um Kontamination zu vermeiden. Im Anschluss kann kann das Kolostrum dann vorsichtig mit der Spritze aufziehen und in einem geeigneten Behälter aufbewahren, wie es von einem Arzt oder einer Hebamme empfohlen wird.
Wie sieht Kolostrum aus und wie schmeckt es?
Colostrum hat eine zähflüssige, gelbliche Konsistenz und ähnelt in Aussehen und Textur der Muttermilch für ein Baby, diese Milch wird einige Tage nach der Geburt produziert. Es hat einen leicht süßen Geschmack und ist für manche Menschen angenehm, während andere den Geschmack als gewöhnungsbedürftig empfinden können.
Warum wählen Menschen Colostrum?
Menschen wählen Colostrum als Nahrungsergänzungsmittel aufgrund seiner immunstärkenden Eigenschaften, seiner Fähigkeit zur Förderung einer gesunden Verdauung, seiner potenziellen Unterstützung für Muskelwachstum und Erholung, seiner antioxidativen Wirkung für Anti-Aging-Zwecke sowie seines allgemeinen Beitrag zum Wohlbefinden.
Was ist die empfohlene Dosierung von Colostrum?
Die empfohlene Dosierung von Colostrum kann je nach Produkt und individuellen Bedürfnissen variieren. Es ist wichtig, die Anweisungen auf der Verpackung zu befolgen oder die vom Arzt empfohlene Dosierung einzuhalten, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Kann ich Colostrum dauerhaft bzw. langfristig einnehmen?
Ja, Colostrum kann langfristig eingenommen werden, da es für seine gute Verträglichkeit bekannt ist. Es ist jedoch ratsam, die empfohlene Dosierung einzuhalten und gegebenenfalls Rücksprache mit einem Arzt zu halten, insbesondere wenn Sie andere Nahrungsergänzungsmittel oder Medikamente einnehmen oder gesundheitliche Bedenken haben.
Gibt es Nebenwirkungen bei der Einnahme von Colostrum?
Colostrum wird im Allgemeinen gut vertragen und ist für die meisten Menschen sicher einzunehmen. Es kann jedoch in einigen Fällen zu leichten Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit, Bauchschmerzen oder Durchfall kommen, insbesondere bei Personen mit empfindlichem Magen. Allergische Reaktionen sind selten, können aber bei Personen auftreten, die eine Allergie gegen Milchprodukte haben. In der Regel sind diese Symptome mild und vorübergehend.
Kann Colostrum von Schwangeren und Stillenden eingenommen werden?
Im Gegensatz zu anderen Nahrungsergänzungsmitteln, gibt es keine spezifischen Hinweise zur Einnahme von Colostrum während der Schwangerschaft oder Stillzeit. Es ist jedoch ratsam, vor der Einnahme einen Arzt zu konsultieren, um sicherzustellen, dass es keine unerwünschten Auswirkungen auf die Gesundheit von Mutter und Baby gibt. Jeder Fall kann individuell verschieden sein, daher ist es wichtig, medizinischen Rat einzuholen, um die bestmögliche Entscheidung zu treffen.
Es ist wichtig zu beachten, dass Colostrum allein keine ausgewogene Ernährung ersetzen kann. Obwohl es viele nützliche Nährstoffe und potenzielle gesundheitliche Vorteile bietet, ist eine vielfältige und ausgewogene Ernährungsweise entscheidend für die Aufrechterhaltung der Gesundheit.
Colostrum vs. andere Nahrungsergänzungsmittel: Was ist der Unterschied?
Der Hauptunterschied liegt in ihrer Herkunft und den spezifischen Nährstoffen. Colostrum ist die erste Milch für Babys nach der Geburt und deshalb reich an Immunstoffen, während andere Nahrungsergänzungsmittel verschiedene Inhaltsstoffe enthalten können, wie Vitamine (Vitamin A, Vitamin D), Mineralien oder Proteine
Haben die Kälbchen eigentlich noch genug Kolostrum?
Für Nahrungsergänzungsmittel wird in der Regel nur eine geringe Menge an Kolostrum benötigt, sodass genug für ein Kalb übrig bleibt. Die Menge, die für Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird, ist normalerweise vernachlässigbar im Vergleich zur Menge, die ein Kalb benötigt, um sich angemessen zu ernähren und sein Immunsystem zu stärken. Daher hat die Verwendung von Kolostrum für Nahrungsergänzungsmittel keinen signifikanten Einfluss auf die Versorgung eines Kalbes.